CARA PEMESANAN kerupuk kulit sapi

PRODUK KAMI MENJUAL DENGAN HARGA:
1/2KG = 38.000 (mentah siap goreng)
1KG    = 70.000 (mentah siap goreng)
CONTACT PERSON BISA DI Ibu siti aminah 085655726314 atau Anto 085782923954
terima kasih sebelumnya dan wassalamu'alaikum wr.wb.

kandungan gizi kerupuk kulit sapi

KERUPUK KULIT SAPI KANDUNGAN GIZI

Kulit sapi yang diolah untuk di jadikan kerupuk, mengandung zat yang bermanfaat bagi tubuh, diantaranya adalah :

• Protein, Berdasarkan penelitian, sebagai produk hewan tanpa campuran, kandungan protein yang terdapat pada kerupuk kulit adalah sebesar 82,91%.

• Lemak, Kandungan lemak kerupuk kulit sapi yang mentah umumnya rendah yaitu  3,84% per 100 g. Setelah di goreng, kandungan lemak meningkat menjadi 20-30 kali lipat tergantung pada bahan yang di gunakan  dan cara menggorengnya (ditiriskan atau tidak). Dengan demikian,  kerupuk kulit yang sudah digoreng merupakan sumber konsumsi minyak yang menguntungkan bagi individu yang membutuhkannya, namun merugikan bagi individu yang harus membatasi konsumsi minyak .

• Mineral, Kadar mineral yang terkandung dalam kerupuk kulit hanya sebesar 0,04% . Mineral ini umumnya terdiri dari kalsium, fosfor, besi dan mineral lainnya yang berasal dari bahan dasar kerupuk tersebut .

• Natrium glutamat atau MSG atau NaG bebas, yang terkandung pada kerupuk kulit sebesar 0,8 g – 5,3 g per 100 g kerupuk kulit dengan rata-rata 3,05 g per 100 g. Kelompok glutamat sebagai garam kalsium, kalium dan natrium merupakan kelompok bahan tambahan makanan (BTM) yang berfungsi sebagai penguat rasa atau meningkatkan rasa enak.

Menurut beberapa artikel, penggunaan glutamat sebagai mono-natrium glutamat (MSG) yang  aman berkisar antara 0,3– 0,5 g per 100 g(7,8). Menurut Permenkes, jumlah penggunaan dinyatakan sebagai “secukupnya” saja, tidak dijelaskan secara rinci. Sedangkan dari hasil penelitian sederhana ditemukan penggunaan MSG rata-rata pada kerupuk kulit  7,5 kali lebih besar dari batas aman.

Glutamat tidak toksik namun ada kelompok tertentu yang sangat peka terhadap garam ini. Kepekaan ini mungkin terjadi karena MSG adalah neurotransmitter yang bila dikonsumsi, akan dikonversi menjadi suatu zat yang menghantarkan stimulasi dan satu sel saraf ke sel saraf lain sehingga mengakibatkan timbulnya Chinese restaurant syndrome (CRS).

Karakteristik CRS adalah simtom temporer berupa perasaan kaku bagian tengkuk menyebar ke bagian tangan, punggung, merasa lemas, denyut jantung lebih cepat, pusing, muka memerah, sesak nafas dan perasaan tidak enak. Selanjutnya karena MSG adalah kelompok garam, efeknya hampir sama dengan garam dapur yang jika dikonsumsi banyak akan meninggikan tekanan darah

Tentang kami

Sekilas Tentang Produk Kerupuk Kulit Rambak

Kerupuk kulit memang sudah menjadi bagian yang sulit dipisahkan dari lidah konsumen orang Indonesia. Penggemarnya sangat banyak, yang berasal dari berbagai kalangan. Kerupuk yang gurih dan renyah inipun cocok dipasangkan dengan makanan apa saja. Ia bisa menemani soto, baso, nasi padang, bubur ayam, dan berbagai jenis masakan lainnya. Bahkan dimakan sendirian pun enak juga.

Konsumsi kerupuk kulit di Indonesia sangatlah besar. Anda akan dengan mudah mendapatkannya di berbagai warung dan restoran. Memang secara statistik belum didapatkan angka pasti mengenai jumlah kuantitatif konsumsi kerupuk kulit di Indonesia. Tetapi melihat animo masyarakat yang begitu besar dan keberadaannya yang tersebar luas, kita pantas menduga bahwa konsumsi kerupuk ini sangat besar.

Seiring berjalannya waktu banyak produksi kerupuk kulit sapi yang asli produk halal dari indonesia mengalami kerugian di karena kan banyak nya serbuan produk kerupuk kulit sapi yang berasal dari impor dengan harga lebih murah membuat para produsen kerupuk kulit sapi lokal menjadi kesulitan mencari konsumen. Padahal di kaji dari beberapa info dari internet dapat di pastikan jika produk hasil dari beberapa kerupuk kulit sapi impor tersebut adalah HARAM. salah satu nya bisa di lihat di http://tanbihun.com/kajian/analisis/krupuk-kulitpun-haram/

Untuk itu kami menyediakan produk kerupuk kulit sapi halal dari produksi hasil olahan rumahan dengan harga yang murah dan di jamin HALAL. Dengan produksi langsung dari kab. Mojokerto untuk anda